我的--粉蒸排骨

wangxu930 · 发表于 2007-2-27 02:29:05

我们放了一个星期的春假，几个女生又想一起吃吃喝喝。
仿佛我们一放假，就只有吃吃喝喝而已。
平时我只是等吃等喝的人，美女实在忍无可忍了，要求我必须做一道菜。点名要我做粉蒸排骨，没办法，硬着头皮做吧！
做出来得效果似乎还不错的说！

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特地去中国城买的材料，沛县豆瓣酱。放了很多材料腌制了半个小时

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米粉要用五香蒸肉粉，只买到了水磨糯米粉，只好自己做五香蒸粉了。其实很简单，用胡椒和辣椒炒一下就可以了。

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将肉裹上粉就可以上笼屉了。

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先大火蒸了15分钟，小火半个小时就好了！！
怎么样？还像那么回事吧？

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显示全部楼层 · 发表于 2007-2-27 06:23:59

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zhanghongb · 发表于 2007-2-27 12:27:10

不错，不错！真想尝尝！

DRACULA · 发表于 2007-2-27 14:54:08

呵呵~不知道味道如何

letjau · 发表于 2007-2-28 01:14:05

前两张照片看着有点恶!
后面的还是很有食欲的

wangxu930 · 发表于 2007-2-28 19:49:59

前面是腌制啊，放了很多料！可能是没照好的原因
味道不错地！自己卖弄一下

DRACULA · 发表于 2007-2-28 21:14:15

也许吧，不过以我的要求，肯定是不过关的

DRACULA · 发表于 2007-3-1 01:36:13

我比较喜欢北京的各种小吃，一吃起来就上瘾。

absd5678 该用户已被删除	发表于 2007-2-27 06:23:59 \| 显示全部楼层提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
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re:不错，不错！真想尝尝！